一等立地でなくても、どんなロケーションでも必ず繁盛店にする
あらゆるロケーション、ターゲット、ニーズに対応できる変幻自在の商品構成、店舗デザインを構築
立地を限定しません
(場所)
大きさを限定しません
(規模)
ターゲットを限定しません
(客層)
ニーズを限定しません
(需要)
出店戦略が
拡がります!
拡がります!
新規出店
既存店業態変更が容易
既存店業態変更が容易
立地 駅前、繁華街、準繁華街、オフィス街、郊外ロードサイド
店舗面積 10〜100坪(標準30〜40坪)
標準モデル40坪 | |
建築工事費 ※1 | 1,500万円 |
設計費 | 50万円 |
厨房設備 ※2 | 300万円 |
厨房備品 | 40万円 |
食器 | 60万円 |
契約金 | 250万円 |
保証金 | 70万円 |
研修費 | 50万円 |
開業諸経費 ※3 | 220万円 |
計 | 2,440万円 |
※1建築費用は飲食居抜き物件として想定、物件により異なります
※2厨房機器は既存品を一部流用するものとして想定
※3開業諸経費、POSレジ、メニュー他販促物、ユニフォーム、事務備品、その他諸経費
「串焼き満天」の統一されたスタイルに従って運営が可能な契約店
メニュー、レシピ、サービス、販促ツール、内外装まで全て本部の定める「串焼き満天」の統一されたスタイル(本部の承認を得れば多少のオリジナルは可能。)での運営、満天の屋号の使用を許可。本部がこれらの情報、ノウハウを提供。契約店はこれらの情報を必要に応じて本部より買い取る形になります。売上ロイヤリティーは不要です。食材は本部指定業者を使用します。(一部例外有り)
串焼き業態をベースにオリジナルに
アレンジできる自由度の高い運営が
可能な契約店
アレンジできる自由度の高い運営が
可能な契約店
メニュー、レシピ、サービス、販促ツール、内外装は串焼き満天で使用するベースに貴店のアイデアで変更が可能になります。(但し、串焼きの業態から著しく異なるものは認めません)串焼き満天の統一されたスタイルとは異なるオリジナルモデルの為、店名もオリジナルの屋号を使用。メニュー、レシピ等、本部のノウハウを使用する場合は、これらを必要に応じて買い取る形になります。売上ロイヤリティーは不要です。食材は本部指定業者を使用します。(一部例外あり)
低調時 | 好調時 | |||
売上 | 600 | 800 | ||
原材料費 | 210 | 35.0% | 280 | 35.0% |
社員給与 | 90 | 90 | ||
PA給与 | 100 | 115 | ||
人件費 | 190 | 31.6% | 205 | 25.6% |
家賃 | 60 | 10.0% | 60 | 7.5% |
水道光熱費 | 38 | 6.3% | 40 | 5.0% |
衛生消耗品・備品 | 13 | 2.1% | 15 | 1.8% |
販促費 | 10 | 1.6% | 10 | 1.3% |
営業雑費 | 10 | 1.6% | 10 | 1.3% |
償却前利益 | 69 | 11.5% | 180 | 22.5% |